Krtkův dort

Suroviny:

Korpus:

• 100 ml oleje 
• 100 g moučkového cukru
• 2 vejce
• 1 lžíce rumu
• 180 g polohrubé mouky
• 2 vrchovaté lžíce kakaa
• 1 prášek do pečiva 
• 125 ml mléka

POSTUP:

     1)Olej, cukr a žloutky ušleháme, po chvilce přidáme rum a zamícháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva, mléko, a nakonec a lehce vmícháme sníh z bílků.

2)Vlijeme do vymazané, kokosem vysypané dortové formy a pečeme při teplotě 180 stupňů 30 minut.

3)Po obvodu vychladlého korpusu vytvoříme kruh zhruba 1,5 cm a vnitřek vydlabeme do tvaru mísy, dno musí zůstat neporušené.

4)Na náplň smícháme cukr, ztužovače a nahrubo nastrouhanou čokoládu, nasypeme do téměř ušlehané šlehačky a došleháme.

5)Banány podélně rozkrojíme a vložíme do vydlabaného korpusu, na ně navrstvíme šlehačku a vytvoříme kopeček. Na kopeček namačkáme rozdrobený vnitřek korpusu.